本来只是一处无人问津、闲置凋敝的村间房子，被钱一砸，摇身一变就成为了一种情怀、一种休闲方式、一种令人羡慕的生活。

　　大家在城镇化过程中，纷纷涌进大城市，每天挤在高楼大厦的电梯里上班，回家又是那么小小的住宿空间。久而久之，常想起以前爷爷奶奶家的菜园，想起乡间那条日落的黄金小路。

　　就是依靠着这种中国人与生俱来的乡村情节，农家乐盛极一时。依山傍水的地方，开始出现一些集饭店、娱乐、养生为一体的“生态场地”。地点往往是城郊，城里人在周末只需驱车数十分钟，就能到农家乐场地消遣上一天。

　　农家乐的卖点，当然是纯天然。消费者可以在农庄吃到当地栽种的蔬果，还可以进行各种休闲活动，比如垂钓、摘菜、浇花等等。

　　但是随着新鲜感的逐渐褪去，曾经数量极多的农家乐纷纷关门。为什么明明概念玩得那么溜，但是却做不长久？

　　第一个，就像是上面说的，城里人的新鲜感已经过了。如果真的想常常过农家生活，为什么还得费那么大的劲儿去争取北上广深一线城市的户口，为什么要背着几百万房贷当房奴？大家刚开始涌进农家乐，不过是想尝个鲜罢了。

　　第二个，这些农家乐无论是餐饮水平还是服务水准，普遍都不到位。和大型连锁餐饮不同的是，农家乐多数是家庭式作坊，最多就是请几个帮工。因此，这些农庄的经营水平相当一般，菜式也难见更换和创新。其次就是管理水平也堪忧，虽然只是个农庄，但也要在卫生、价格、服务、环境、经济等等上面精细管理。不然一时间周转不过来，很容易就倒闭了。

　　第三个，特色不够，太过单一。不管南北，绝大部分的农家乐的经营模式都相当单一。就是吃农菜、体验农活、住在茅房里、看看乡野风景…除此之外，再也没有更多的因地制宜的特色了。说真的，对比起农家乐，半岛综合体育app还是城里的画展、音乐节、各国菜肴吸引人呐，何必总是开车那么远来呢？很多人走完一次农家乐流程，就觉得很无趣，再也不来了。

　　所以农家乐，更像是一次没有回头客的生意，自然就不那么赚钱。不赚钱的生意，哪能长久？这种只讲情怀、只卖噱头的生意，还有个正红火呢，那就是民宿。农家乐已死，那么乡村民宿还能蹦跶多久？返回搜狐，查看更多